Feines aus dem Obstgarten
Auf der RED VALLEY HIGHLAND CATTLE RANCH stehen rund 80 Hochstammobstbäume, davon 20 Stück als Agroforst.
Wir setzen auf alte und neue robuste Apfel, Birnen, Quitten und Zwetgschensorten. Vom Berner Rosenapfel über den Boskoop bis hin zur Theilersbirne findet man bei uns fast alles.
Das Obst wird direkt als Tafelobst verkauft oder wird zu Most, Schnaps oder Konfitüre verarbeitet. Zurzeit verjüngen wir gerade den Baumbestand, alte kranke Bäume werden gefällt und durch junge Setzlinge ersetzt.